MERMELADA DE CÍTRICOS

person Publicado por: Santa Tierra list En: Recetas En: comment Comentario: 0 favorite Golpear: 252

Quinotos, limones, naranjas y mandarinas. 

Emociona siempre que con tan poco se puede hacer algo delicioso!

Para la mermelada:

Quinotos + cascaritas de naranja + mandarinas + limones , pesar todo y agregar la

mitad del peso de la fruta en azúcar, llevar a fuego bajo durante una hora �� aprox

(500gr de fruta) si es más cantidad puede llevar más tiempo, revolver con cuchara de

madera

No hay que esperar que espese totalmente.

Apagar el fuego cuando haya reducido; y cuando enfría veremos la consistencia final, si

queda muy líquida llevar al fuego un ratito más.

Opcional: agregar un clavo de olor y una ramita de canela

La probamos en pan casero multicereal !!

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