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Ohra Pampa - Asado del Centro Boutique

2.864,00 $
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Impuestos incluidos

1 Pieza = 1,6 gr aprox

Se trata de una pieza única con una inigualable proporción de carne y grasa y un magnífico sabor. Es sin lugar a dudas la mejor selección del Asado.

Cocción: A la parrilla a fuego bajo por varias horas del lado del hueso, dándolo vuelta en los últimos minutos; o a la cruz, para los más osados.

Cantidad

Es la famosa ventanita del asado cortada al medio. Son las 5 costillas del centro del costillar de unos 25 cm de largo, aproximadamente. Se trata de una pieza única con una inigualable proporción de carne y grasa y un magnífico sabor. Es sin lugar a dudas la mejor selección del Asado.

Ubicación: Cuarto delantero. Zona costal.

Es la mejor parte del asado, tiene mucha carne y es el sector con menor grasa del costillar.

OHRA PAMPA

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